Sulla - Miele di Toscana, Alta Maremma

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Sulla

Miele di Sulla


Stato fisico: cristallizza dopo alcuni mesi con massa compatta con cristalli fini
Colore: da incolore a giallo paglierino quando liquido, dopo cristallizzato bianco o beige chiaro
Odore:  debole intensità
Sapore: normalmente dolce
Utilizzo: ottimo per dolcificare
Caratteristica:  ottimo nutrimento per i lieviti della panificazione.


Miele di Sulla e formaggio

Consigliamo formaggi freschi:
Pecorino fresco, Ricotta.

 

Fiore di Sulla


Specie coltivata dal caratteristico fiore rosso, fiorisce nel mese di maggio - giugno, diffuso in Toscana prevalentemente nell’area agricola collinare interna.



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