Melata di bosco - Miele di Toscana, Alta Maremma

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Melata di bosco

Miele di Melata di bosco


Stato fisico: resta liquido a lungo e non cristallizza mai completamente
Colore:  ambra scuro
Odore: intenso, balsamico-resinoso
Sapore: forte, leggermente maltato, vellutato
Utilizzo: come il castagno è adatto per chi preferisce gusti forti, ma si differenzia per il suo gusto dolce.
Caratteristica: il più ricco di sali minerali.


Miele di Melata e formaggio

Consigliamo formaggi stagionati:
Pecorino, Parmigiano Reggiano, Grana Padano.


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