Eucalipto - Miele di Toscana, Alta Maremma

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Eucalipto

Miele di Eucalipto


Stato fisico: cristallizza in tempi abbastanza rapidi, massa compatta con cristalli fini
Colore:   da ambrato chiaro a scuro quando liquido;  beige grigiastro quando cristallizzato
Odore:  intenso, caratteristico non molto fine  
Sapore: normalmente dolce,  a volte leggermente salato
Utilizzo:  adatto per bevande calde e infusi lenitivi.
Caratteristica:  ricchissimo di polline


Miele di Eucalipto e formaggio

Consigliamo formaggi stagionati:
Pecorino, Parmigiano Reggiano, Grana Padano.

Fiore di Eucalipto

Fiori a gruppetti di colore biancastro, fiorisce nel mese di giugno – luglio, diffuso in Toscana prevalentemente nella zona costiera bonificata.


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