Castagno - Miele di Toscana, Alta Maremma

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Castagno

Miele di Castagno


Stato fisico: liquido o cristallizzazione molto lenta
Colore:  ambra più o meno scuro con tonalità rossiccio
Odore:  intenso  
Sapore: più o meno amaro, persistente
Utilizzo:  adatto per chi preferisce gusti forti, ottimo con fetta di pane e burro.
Caratteristica: presenta una composizione simile alla melata: ricchi di sali minerali

Miele di Castagno e formaggio

Consigliamo formaggi stagionati:
Pecorino, Parmigiano Reggiano, Grana Padano.

Fiore di Castagno

Infiorescenze di colore giallo verdastro, fiorisce nel mese di giugno diffuso in Toscana prevalentemente nella zona preappenninica. Oltre al miele si può produrre anche melata.

Castagno 1000
Castagno 1000
Vaso di miele da 1000g con scadenza fine anno 2019
12,50 € Aggiungi
Castagno 500
Castagno 500
Vaso di miele da 500g con scadenza fine anno 2019
6,50 € Aggiungi

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